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【消息】冬季养生汤冬季养生煲汤食谱冬季滋补汤

发布时间:2020-12-25 21:12:39 阅读: 来源:贺德克滤芯厂家

进入冬季,气候越来越寒冷,我们可以适当地为身体补充营养,多喝养生汤。那么,冬季养生汤哪些最滋补呢?接下来小编推荐4大冬季养生滋补汤!赶快来看看吧!

冬季养生汤煲汤食谱

1、雪菜肉丝汤

主料:猪瘦肉150克,雪菜100克,冬笋50克

辅料:高汤、料酒、香油、食盐各适量

做法:

1.猪瘦肉清洗干净,切成3厘米长的丝。冬笋洗净,切成同样大小的丝。

2.雪菜用清水浸泡,洗净,切成碎末。

3.炒锅中倒入高汤,放入肉丝、冬笋丝,翻炒均匀之后,放入雪菜。

4.加入料酒、食盐,烧开后,撇去表层的浮沫,加入香油,即可。

功效:补肾养血、滋阴润燥、清热润肠、抗癌

小贴士:

1.适用于急慢性气管炎,咳嗽、有痰之人食用。

2.适用于肠燥、大便干结或者妊娠妇女缺钙、腿脚痉挛者食用。

3.有疮疡,眼疾或痔疮出血者,在发病期间禁食。

2.黄花菜炖猪蹄

主料:猪蹄200克,干黄花菜50克

辅料:清汤、料酒、食盐、姜片、葱段各适量

做法:

1.干黄花菜泡好,去根洗净,切段;猪蹄去毛洗净,放入开水锅中煮5分钟,捞出。

2.锅置旺火上,放入猪蹄、清汤、料酒、食用、姜片、葱段,大火烧开。

3.再改用小火,煨炖约1小时,放入黄花菜,煮至肉烂即可。

功效:健脾化湿,润肤养颜。

小贴士:

1.适用于肾虚骨弱者或产后乳汁不足者食用。

2.情绪不良、神经衰弱、失眠者食用可宽胸、理气安神。

3.新鲜的黄花菜不可食用,其含秋水仙碱,可使人中毒。

12 进入冬季,气候越来越寒冷,我们可以适当地为身体补充营养,多喝养生汤。那么,冬季养生汤哪些最滋补呢?接下来小编推荐4大冬季养生滋补汤!赶快来看看吧!

3、胡萝卜牛肉汤

主料:牛肉、胡萝卜各500克,枸杞子20克

辅料:姜片、食盐、花椒、胡椒、料酒、香菜各适量

做法:

1.将牛肉洗净,放入沸水中焯去血水,捞出备用。胡萝卜洗净,切片。枸杞子洗净。

2.煮锅中放入牛肉,加入适量水,用大火煮开,撇去浮沫,加入姜片、花椒、胡椒、料酒。

3.改用小火,煮至7层熟时取出,按照肉上横筋切几刀,不要切断。

4.再放入锅中,加入枸杞子、胡萝卜,继续炖煮。

5.煮至熟烂后,加入适量食盐、香菜,淋上香油即可。

功效:健脾益气、养肝明目、强筋健骨。

小贴士:

1.适用于身体瘦弱,脾虚、肝肾不足,腰酸腿软,双目干涩者食用。

2.头晕目眩、失眠健忘、神经衰弱之人可常食。

3.感染性疾病发热期间不宜食用。

4、粉丝羊排汤

主料:羊排400克,粉丝50克

辅料:香菜、黄酒、葱末、姜片、蒜蓉、米醋、胡椒粉、食盐、味精、植物油适量

做法:

1.将羊排洗净,切成块状,备用。

2.炒锅置于旺火上,放油烧热,加入蒜蓉爆香,再放进羊排,大火炒2分钟。

3.倒入米醋、黄酒,稍炒后加水、葱末、姜片,煮开时,撇去表面浮沫。

4.改用小火焖煮一个半小时,然后放入粉丝、香菜、食盐、味精,煮熟即可。

功效:益气补虚,健脾益肾,润燥。

小贴士:

1.适宜于冬季进补,可以御寒,并增强身体抵抗力。

2.冬季手脚冰凉,腰酸腿软者可以常食。

3.感染性疾病发热期间以及高血压患者不宜食用。

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