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嘉兴蔬菜市场地菜略增客菜减少菜价稳中略涨-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:44:04 阅读: 来源:贺德克滤芯厂家

嘉兴蔬菜市场:地菜略增客菜减少 菜价稳中略涨

说明:本期指2014年6月16日至20日,上期指2014年6月11日至15日,去年同期指2013年6月16日至20日。 一、本期总体情况:

项目与本期实际

同比增减±%

环比增减±%

1

日均交易数量

-3.5

-8.5

2

日均交易金额

-3.7

-4.5

3

简单平均价格3720元/吨

-3.9

1.6

4

综合平均价格3310元/吨

-0.3

4.4

5

平均价格指数117.1

-23.6

1.2

(一)地菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的21.7%,日均交易数量同比增加10.5%,环比增加2.5%; 2、综合平均价格2372元/吨,同比下跌29.0%,环比上涨0.7%; 3、主要品种有:毛豆、地蒲、茄子、青菜、韭菜、生菜、茭白、番茄、芹菜、香葱、小茭菜、丝瓜、玉米、空心菜、苋菜、苦瓜、黄瓜、大蒜、南瓜、冬瓜、鸡毛菜、长豇豆、韭芽、包心菜等。 (二)客菜交易情况: 1、交易数量占总交易数量的78.3%,日均交易数量同比减少6.7%,环比减少11.1%; 2、综合平均价格3570元/吨,同比上涨7.7%,环比上涨6.0%; 3、数量较大的有:土豆、冬瓜、玉米、洋葱、早丰、老姜、黄瓜、长豇豆、大白菜、胡萝卜、蒜苗、包心菜、四季豆、番茄、毛豆、老南瓜及杂菜、寿光菜、兰州菜、杭州菜等,详见“表一”。 二、本期价格情况: 1、本期交易品种近90个,本期共监测53个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。 (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有小茭菜、青菜、生菜、地蒲、空心菜、早丰、丝瓜、苋菜、萝卜、茄子、鸡毛菜、青椒、茎葱、洋葱、冬瓜、尖椒、芹菜、土豆、苦瓜等19个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、四季豆、山药、苣笋、秀珍菇、笋尖、芸豆、韭芽等8个品种。 (2)环比:菜价下跌超过10%的有5个品种,分别是丝瓜-25.2%、蒜头-17.5%、苦瓜-15.9%、青菜-14.6%、冬瓜-14.3%;菜价上涨超过10%的有10个品种,分别是芸豆101.0%、白菜38.3%、花菜34.0%、胡萝卜20.8%、南瓜18.8%、苋菜14.9%、萝卜13.7%、茭白11.7%、包心菜11.7%、茎葱10.3%;菜价涨跌不超过5%的有21个品种,分别是青椒、韭芽、小茭菜、黄瓜、土豆、空心菜、尖椒、老姜、秀珍菇、玉米、芹菜、百合、蒜苗、笋尖、竹笋、香菇、地蒲、四季豆、大蒜、洋葱、鸡毛菜(其中基本持平的有玉米、芹菜、百合、蒜苗、笋尖、竹笋、香菇、地蒲、四季豆等)。 2、价格(综合平均价)变动情况: (1)地菜主要品种:丝瓜、毛豆、苦瓜、青菜、番茄、冬瓜、生菜、韭菜、长豇豆价格分别下跌25%、17%、16%、15%、11%、11%、10%、9.8%、8.4%,韭芽、小茭菜、空心菜、黄瓜价格小幅下跌,地蒲、芹菜、包心菜价格基本持平,大蒜、鸡毛菜、玉米价格小幅上涨,茄子价格陡涨31%,南瓜、苋菜、茭白、香葱价格分别上涨14%、12%、8.9%、6.3%。 (2)客菜主导品种:冬瓜、玉米、长豇豆、番茄、早丰分别下跌11%、8.5%、7.7%、7.5%、5.5%,黄瓜、土豆、老姜价格小幅下跌,蒜苗价格略跌,四季豆价格略涨,洋葱、毛豆价格小幅上涨,大白菜、老南瓜价格分别陡涨40%、31%,胡萝卜、包心菜价格分别上涨29%、23%。 三、整体菜价表现:地菜数量增加2.5%,主要地菜品种价格继续跌多涨少,地菜综合平均价环比上涨0.7%;客菜数量减少11.1%,主要客菜品种价格涨跌互现,其中大白菜、老南瓜价格陡涨,客菜综合平均价环比上涨6.0%。20号价格指数为118.6,与15号环比上涨2.6%,较去年同期下跌20.8%。本期地菜数量略有增加价格继续跌多涨少,客菜数量小幅减少菜价涨跌互现,不仅波动幅度加大而且因数量减少整体有上涨迹象,综合地菜客菜,菜价在平稳中显现上涨态势,预计后期菜价稳中略涨。期末与去年同期相比价格指数下跌20.8%,下跌幅度减小,后期菜价同比下跌幅度将继续减小。 四、附表一、表二。 表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)

品种

主要来源

总成交量%

数量±%

本期均价

上期均价

最高

最低

期末

土豆

山东

10.3

-3.7

1.79

1.84

2.60

1.00

1.80

冬瓜

广东广西等

8.3

-29

1.16

1.31

1.40

0.70

1.20

玉米

浙江福建等

3.5

-36

2.56

2.80

3.41

2.20

2.50

洋葱

山东云南等

2.6

-43

0.82

0.80

1.00

0.60

0.85

早丰

江苏山东等

2.5

-20

1.12

1.19

1.60

0.80

1.10

老姜

山东

2.1

42

12.12

12.45

14.40

10.00

12.20

杂菜

11.8

0.1

4.26

4.30

寿光菜

5.5

-15

5.95

5.95

兰州菜

4.9

94

4.72

4.72

杭州菜

4.6

-5.9

4.72

4.72

表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)

No.

品种

本期

上期

环比±%

去年同期

同比±%

1

小茭菜

0.79

0.82

-3.7

3.19

-75.2

2

青菜

0.88

1.03

-14.6

3.46

-74.6

3

生菜

0.83

0.92

-9.8

3.07

-73.0

4

地蒲

0.82

0.81

1.2

1.99

-58.8

5

空心菜

1.90

1.96

-3.1

4.43

-57.1

6

早丰

1.12

1.18

-5.1

2.60

-56.9

7

丝瓜

2.02

2.70

-25.2

4.09

-50.6

8

苋菜

2.24

1.95

14.9

4.36

-48.6

9

萝卜

1.16

1.02

13.7

2.24

-48.2

10

茄子

2.10

1.98

6.1

3.99

-47.4

11

鸡毛菜

2.78

2.66

4.5

5.27

-47.2

12

青椒

2.82

2.96

-4.7

5.28

-46.6

13

茎葱

2.14

1.94

10.3

3.64

-41.2

14

洋葱

0.83

0.80

3.8

1.40

-40.7

15

冬瓜

1.14

1.33

-14.3

1.90

-40.0

16

尖椒

2.59

2.67

-3.0

3.95

-34.4

17

芹菜

2.75

2.76

-0.4

4.15

-33.7

18

土豆

1.79

1.85

-3.2

2.64

-32.2

19

苦瓜

2.64

3.14

-15.9

3.86

-31.6

20

黄瓜

1.78

1.84

-3.3

2.51

-29.1

21

长豇豆

3.47

3.78

-8.2

4.77

-27.3

22

香葱

3.71

3.46

7.2

4.79

-22.5

23

玉米

2.70

2.75

-1.8

3.27

-17.4

24

蕃茄

2.64

2.91

-9.3

3.11

-15.1

25

胡萝卜

1.92

1.59

20.8

2.24

-14.3

26

白菜

1.66

1.20

38.3

1.92

-13.5

27

蒜头

4.34

5.26

-17.5

5.00

-13.2

28

南瓜

1.39

1.17

18.8

1.58

-12.0

29

包心菜

1.24

1.11

11.7

1.29

-3.9

30

香菇

13.98

13.96

0.1

14.00

-0.1

31

蒜苗

5.42

5.42

5.40

0.4

32

大蒜

2.83

2.74

3.3

2.68

5.6

33

金针菇

6.22

5.84

6.5

5.40

15.2

34

毛豆

4.68

5.11

-8.4

4.05

15.6

35

花菜

4.02

3.00

34.0

3.40

18.2

36

茭白

3.34

2.99

11.7

2.78

20.1

37

韭菜

1.84

2.04

-9.8

1.52

21.1

38

韭芽

7.51

7.84

-4.2

5.77

30.2

39

芸豆

8.08

4.02

101.0

6.12

32.0

40

笋尖

21.00

21.00

15.00

40.0

41

秀珍菇

9.68

9.90

-2.2

6.20

56.1

42

苣笋

2.56

2.42

5.8

1.60

60.0

43

山药

7.42

8.00

-7.3

4.00

85.5

44

四季豆

4.38

4.32

1.4

2.04

114.7

45

老姜

12.12

12.42

-2.4

5.08

138.6

46

百合

11.80

11.80

47

竹笋

5.24

5.24

价格指数

117.1

115.7

1.2

153.3

-23.6

简单平均价

3.72

3.66

1.6

3.87

-3.9

综合平均价

3.310

3.172

4.4

3.319

-0.3

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